La plupart des menus amaigrissants nient l'utilisation de bananes, car on considère que ce fruit ne convient pas à un régime amaigrissant en raison de sa teneur élevée en calories, mais l'existence d'un régime à base de banane jette un doute sur cette affirmation. Qui a tort - les personnes qui proposent de perdre du poids avec des bananes ou les opposants à leur utilisation dans le processus de création d'un corps élancé?
Est-il possible de perdre du poids avec des bananes
La raison pour laquelle les experts hésitent à propos des programmes de perte de poids à la banane est la teneur élevée en calories du produit principal: 100 g contiennent 89 kcal (selon certaines sources - 95 kcal), 21, 8 g de glucides et une grande quantité de sucre. Le dernier paramètre est la raison pour laquelle, selon les nutritionnistes, le régime banane n'est pas le meilleur choix pour ceux qui veulent perdre du poids de manière qualitative. Dans le contexte de sa propre grande quantité de sucre, ce fruit provoque un saut d'insuline, qui provoque alors une nouvelle crise de faim. Cependant:
- si le régime implique une journée de jeûne, le poids sera perdu en raison d'une forte diminution des calories quotidiennes;
- les bananes, comme le reste des aliments végétaux, lorsqu'elles sont introduites dans les mono-régimes, aident à nettoyer le corps, ce qui entraîne également une perte de poids, mais elles n'amélioreront pas la qualité du corps.
Propriétés utiles et composition des fruits
L'ensemble du groupe de plantes, même avec une teneur en calories et une teneur en sucre naturelles considérables, possède un grand nombre de qualités précieuses. Ainsi, les bananes peuvent être qualifiées de championnes de la teneur en potassium, un minéral important pour le cœur : en ne mangeant qu'un seul fruit, vous pouvez facilement reconstituer le taux de potassium, puisque 100 g de pulpe mûre contiennent 358 mg de cet élément. Les minéraux comprennent :
- calcium;
- phosphore;
- le fer;
- magnésium (aide indirectement au métabolisme).
La banane est une excellente source d'énergie, en partie en raison de son index glycémique élevé (supérieur à 70) et de sa forte teneur en amidon. Ce dernier en fait un bon produit pour les personnes souffrant de mauvais fonctionnement du tractus gastro-intestinal, de gastrite, de diarrhée, cependant, il n'est pas permis de prendre un régime de perte de poids à la banane difficile pour de tels problèmes.
régime banane
La paternité d'une technique de modelage corporel aussi inhabituelle est attribuée à la nutritionniste britannique Jane Griffin, qui a été l'une des premières à dire comment utiliser les bananes pour perdre du poids - elles étaient auparavant considérées comme un produit anti-régime. Le système est souple, mais vous ne pouvez pas respecter ses règles pendant plus d'une semaine. La perte de poids estimée est de 6 kg, mais le chiffre exact ne peut être déterminé qu'en clarifiant les paramètres initiaux. Le système d'alimentation a plusieurs points importants:
- La veille, vous devez vous préparer: ne buvez que de l'eau minérale sans gaz et du thé vert, ne mangez pas d'aliments gras et d'aliments frits.
- Tous les aliments végétaux doivent être consommés frais dans la mesure du possible.
- Le menu ne peut pas associer les bananes aux céréales : les flocons d'avoine devront être consommés à part, dans un autre repas.
Indications pour l'utilisation
La plupart des gens pensent que les régimes conçus pour construire une silhouette sont l'ennemi de la santé, mais un régime à la banane peut même être utile. Cela s'explique non seulement par la grande quantité de vitamines et de minéraux précieux contenus dans ce fruit, mais également par le niveau élevé d'amidon, qui réduit l'inconfort dans l'estomac et apaise les intestins. Il existe une liste de maladies dans lesquelles un tel menu pendant une courte période sera curatif:
- hypoglycémie (faible taux de sucre, pouvant se manifester par des convulsions);
- problèmes d'estomac chroniques - gastrite, gastroduodénite;
- maladies du foie et du système urinaire;
- violations dans le travail des voies biliaires;
- problèmes circulatoires.
Ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger pendant un régime
Tout programme de perte de poids repose principalement sur la réduction de l'apport calorique quotidien. Par conséquent, si vous créez un menu, il ne peut y avoir de produits «lourds» en termes de teneur en calories et de proportion de glucides. Certaines catégories du groupe laitier et lait aigre, d'autres fruits ou légumes sont ajoutés au fruit principal. L'utilisation de pain de grains entiers n'est pas exclue, afin de ne pas oublier du tout les glucides complexes. Dérogation obligatoire :
- sources de sucre (c'est-à-dire non pas des fruits, mais des sucreries fabriquées en usine);
- nourriture frit;
- les aliments gras;
- viande et poisson (certains régimes, s'ils sont longs, n'en autorisent qu'une toute petite portion) ;
- plats marinés et salés.
Quels fruits choisir pour maigrir
Les experts continuent de se disputer sur le degré de maturité du principal produit du régime banane: certains nutritionnistes recommandent de manger des fruits verts (plus précisément, ceux qui ont commencé à jaunir), car ils contiennent moins de sucre et de pectine, et des fibres en pulpe dense est plus grossier. Cependant, le pourcentage d'amidon dangereux pour la silhouette, le degré de maturité est inversement proportionnel: plus le fruit est tendre, moins il contient de substance. Un fruit non mûr peut avoir un indice glycémique de l'ordre de 42 unités, il est donc préférable de suivre un régime. Les chips de banane ne doivent absolument pas être touchées.
Comment perdre du poids sur les bananes en 3 jours
Une technique courte et simple qui aide à perdre 2 à 3 kg d'excès de poids implique l'utilisation de bananes fraîches denses, de pommes vertes et de concombres. Ces derniers aliments sont diurétiques et connus pour leurs propriétés purifiantes, faites de même pour votre perte de poids et votre détox du week-end. N'oubliez pas l'eau propre: 1, 8 à 2 litres doivent être bu quotidiennement. Le régime de trois jours sera construit comme ceci :
- petit déjeuner - 2 bananes;
- collation - pomme;
- déjeuner - banane et pomme;
- dîner - concombre.
Régime à la banane pendant 7 jours
Pour ceux qui n'ont pas peur des difficultés, un schéma hebdomadaire convient, dépourvu de variété évidente dans le menu. Pour une journée, 1 kg de fruits frais est alloué (jusqu'à 950 kcal), 2 à 2, 5 litres d'eau pure, 0, 5 litre de thé vert et d'eau minérale. Seul le petit-déjeuner qui vous sera présenté change quotidiennement :
- 3 œufs de caille cuits.
- 2 oranges.
- 2 œufs de poule bouillis.
- Pamplemousse. Si la journée s'annonce gourmande, vous pouvez manger 300 ml de bouillon de légumes (sans pommes de terre) l'après-midi.
- 3 œufs de caille cuits.
- 2 oranges.
- 2 œufs de poule bouillis.
Jour de jeûne
Si vous n'êtes pas prêt à mémoriser des schémas complexes de méthodes de perte de poids à la banane, mais que vous souhaitez commencer le processus de perte de poids, essayez simplement de vous asseoir uniquement sur ce fruit pendant une journée. Le sens de la technique réside dans le rejet de tous les autres produits: par jour, vous pouvez manger 1 kg de fruits (ce n'est pas plus de 950 kcal), en divisant ce volume en 6 à 8 repas à intervalles égaux. De plus, assurez-vous de boire beaucoup, principalement de l'eau chaude et propre, mais le thé vert et l'eau minérale sont également autorisés. Certains nutritionnistes autorisent l'ajout de lait écrémé sans lactose à l'alimentation - jusqu'à 0, 5 litre.
Variétés de mono-régime
Il existe de nombreuses options pour les régimes à base de bananes qui n'impliquent pas un grand nombre d'aliments dans l'alimentation, mais la plupart des experts conseillent de combiner le fruit principal avec du lait, du kéfir ou du fromage cottage. De tels schémas sont les plus efficaces et relativement satisfaisants, puisque des protéines sont ajoutées à l'amidon. Plus les aliments au menu sont nutritifs (poisson et viande bouillis, fromage cottage, œufs à la coque), plus longtemps vous pouvez vous en tenir au système alimentaire choisi, mais la plupart des options mono vous obligent à ne pas vous asseoir dessus plus d'une semaine afin de ne pas nuire à votre santé.
Lait banane
Il existe 2 versions de cette technique, qui diffèrent par le degré de leur rigidité. Softer est conçu pour 5 jours, mais peut être réduit à 3 jours. Environ 500 g sont perdus par jour, mais si vous êtes en surpoids, une personne peut remarquer une perte de 800 g.
- Pour une journée, vous prenez 350 g de fruits (3 pcs. ) Et 600 ml de lait sans lactose avec une teneur minimale en matières grasses (0, 5%).
- Vous pouvez boire de l'eau propre dans n'importe quelle quantité.
- Vous devez manger 4 fois par jour.
- Le dernier repas est obligatoire à 18h00.
Dans la version stricte du régime banane-lait, conçu pour 10 jours, le menu est presque le même et les règles générales pour l'alimentation et le régime hydrique sont similaires. Cependant, la proportion de lait passe à 1 litre par jour et, si nécessaire, vous pouvez prendre un substitut au kéfir faible en gras ou au yaourt à boire, dépourvu d'additifs. Cependant, ce dernier n'est autorisé qu'à 0, 5 litre. Les fruits avec un régime de 10 jours sont consommés en quantité de 4 morceaux. (environ 450 g) par jour.
Fromage cottage à la banane pour perdre du poids
La méthode stricte de perte de poids de quatre jours, qui suggère d'alterner les jours de banane et de fromage blanc, convient à ceux qui n'aiment pas avoir faim pendant la perte de poids. Par son efficacité, il a éclipsé le reste des mono-régimes sur ce fruit, puisque l'organisme ne souffre pas de carence en protéines. Vous pouvez perdre 4 à 5 kg en 4 jours, tout en conservant au maximum votre efficacité. Le menu est construit comme ceci :
- Jours impairs ou bananes : banane + lait (verre) le matin, banane + œuf (bouillir) l'après-midi, banane + poulet (poitrine, 150 g, bouillir) le soir.
- Jours pairs ou cottage cheese : le matin cottage cheese + pamplemousse (100 g), l'après-midi cottage cheese + pommes (200 g), le soir est semblable au matin. Fromage cottage 5% de matière grasse.
Japonais
La méthode, venue d'Asie, ne correspond pas tout à fait au format mono-régime, car elle permet l'utilisation de produits tiers, vous obligeant à suivre une seule règle - manger 1-2 bananes crues chaque matin. Après 3-4 heures, vous pouvez prendre un déjeuner complet, puis faire une collation et un dîner l'après-midi. Après 20 heures, rien d'autre que de l'eau n'est aspiré dans la bouche. Le régime dure une semaine. En journée, la préférence est donnée aux aliments mous :
- céréales sur l'eau (les produits laitiers sont interdits) ;
- légumes mijotés/cuits à la vapeur.
Kéfir-banane
Un simple remplacement d'un régime lait-banane peut être un régime à base de kéfir faible en gras et de fruits non traités thermiquement. Ces derniers sont consommés à raison de 6 pcs. par jour, qui sera d'environ 700 g (vous ne devriez pas gagner plus de 700 kcal), et vous pouvez boire un litre entier de kéfir - ce sera 400 kcal. Ainsi, votre apport calorique quotidien ne sera pas trop faible, de sorte que le corps souffrira le moins possible. La méthode banane-kéfir peut être observée jusqu'à 5 jours.
Recettes de régime
Il existe de nombreuses façons d'utiliser la pulpe de banane en cuisine : on l'introduit dans la pâte, on l'utilise pour les ragoûts de fruits, les salades, les cocktails (smoothies), les desserts froids. Cependant, lors d'une perte de poids, la plupart de ces recettes sont interdites : les nutritionnistes conseillent d'utiliser ce fruit majoritairement frais, dans des shakes protéinés ou des salades légères.
Salade de fruits aux pommes et yaourt
- Portions : 1 personne.
- Teneur en calories du plat : 239 kcal.
Avec les mono-régimes de fruits, les salades deviennent le plat principal, pour lequel ils essaient constamment de sélectionner les combinaisons de produits les plus dissemblables les unes des autres. Presque tous les fruits peuvent être ajoutés à la base de banane (à l'exception des raisins sucrés et des kakis, car ils sont indésirables lors d'un régime), mais le tandem avec une pomme est considéré comme le plus utile. Comme vinaigrette - yaourt nature.
Ingrédients:
- banane - 120 g;
- pomme verte - 200 g;
- yaourt nature - 30 ml;
- fraises - 50 g.
Méthode de cuisson :
- Couper la pomme pelée en cubes, faire de même avec la pulpe de banane.
- Couper les fraises en quartiers et les très petites baies en deux.
- Disposez les ingrédients de la salade dans un bol en couches, en plaçant le yogourt entre eux.
Cocktail de banane au kéfir et à la cannelle
- Portions : 1 personne.
- Teneur en calories du plat : 264 kcal.
Si vous recherchez des recettes savoureuses et non menaçantes, vous devez essayer un délicieux cocktail. Il se compose de kéfir (choisissez-en un qui a résisté pendant 2-3 jours - pas le plus frais) ou de lait écrémé, qui ne contient pas de lactose, d'une pincée de cannelle et de purée de banane. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques fraises fraîches ici, et pour la douceur, prenez une cuillère à café de miel.
Ingrédients:
- banane - 120 g;
- kéfir - 200 ml;
- miel - 1 cuillère à café;
- cannelle - 1 cuillère à café
Méthode de cuisson :
- A l'aide d'un blender, réaliser une purée de banane (tordre à grande vitesse pendant une minute).
- Mélanger avec un verre de kéfir au même endroit, ajouter le miel et la cannelle. Battre encore 20 secondes.
bananes au four
- Portions : 2 personnes.
- Teneur en calories du plat : 357 kcal.
Le plat de banane le plus simple pour une perte de poids légère, parfait pour le petit-déjeuner ou comme dessert pas trop dangereux pour la silhouette, sont les fruits cuits au four saupoudrés de yaourt et de jus de citron. Vous pouvez y ajouter du blanc d'œuf et même un peu de lait écrémé : ce sera encore plus satisfaisant. En battant ce mélange avec un mélangeur, vous obtenez une délicieuse casserole qui peut être recommandée pour les aliments pour bébés.
Ingrédients:
- bananes - 240 g;
- fromage cottage - 50 g;
- citron - 1/2 pc. ;
- blanc d'oeuf - 20 g;
- yaourt nature - 50 g;
- cannelle - 1/2 cuillère à café
Méthode de cuisson :
- Placez les fruits tranchés au fond du moule en céramique (prenez-en 2 - il est plus facile de diviser les portions).
- Arrosez de jus de citron.
- Fouettez la protéine avec du yaourt et du fromage cottage (de préférence sous forme de briquette), recouvrez la couche de banane.
- Saupoudrez de cannelle, enfournez 15 minutes à 200 degrés.
Comment sortir d'un régime
Les schémas de perte de poids à la banane sont classés comme rigides, par conséquent, afin de consolider le résultat et de prévenir les dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire d'effectuer la sortie correcte. Premièrement, en termes de durée, elle doit correspondre à la durée du régime lui-même : si vous avez perdu du poids pendant 4 jours, vous allez introduire lentement et progressivement des aliments familiers pour exactement la même quantité. L'algorithme de sortie ressemble à ceci :
- La première étape est l'ajout de légumes et de fruits non sucrés qui n'ont pas été utilisés pendant le régime. Augmenter l'apport calorique quotidien de seulement 100 à 200 kcal.
- La deuxième étape est le retour au régime des céréales avec de l'eau ou du lait, mais sans additifs. La farine d'avoine, le riz, le sarrasin sont souhaitables.
- La troisième étape consiste à utiliser une petite quantité (jusqu'à 150 g par jour) de viande maigre, de poisson ou de fruits de mer dans l'alimentation.
- La dernière étape est l'ajout du menu avec du pain complet, des fromages, des produits à base de lait aigre, des pâtes, mais tour à tour : 1 jour - 1 groupe alimentaire.
Contre-indications et effets secondaires
Aucune variante du déchargement de la banane et même des régimes plus doux ne peuvent être utilisés chez les personnes souffrant de diabète en raison de l'indice glycémique élevé du produit principal. Une recommandation similaire est donnée en cas d'intolérance individuelle au fruit principal et d'apparition de réactions allergiques. Pendant la perte de poids, les nausées, la faiblesse ne sont pas exclues. Certains experts notent qu'aucun régime à base de banane ne peut être prescrit pour :
- maladies du foie;
- problèmes avec les voies biliaires;
- maladies exacerbées du tractus gastro-intestinal;
- thrombophlébite, taux élevé de coagulation sanguine ;
- la cardiopathie ischémique;
- diarrhée (si combiné avec du lait).